Utorak, 12.11.2019

Magazin » Srpski kuvar » Spremanje zimnice » Peglane paprike – kako ih pripremiti

Peglane paprike – kako ih pripremiti

Objavi ovaj članak na

5.10.2011 2:27 PM

100 komada crvenih paprika bez drškepeglana-paprika
100 g soli
200 g šećera
400 g ulja
5 g sirćeta
5 g salicila
1 i po kesica bibera u zrnu
3 glavice belog luka
5 rendanih šargarepa
1 rendani koren rena
1 veza peršuna

Najpre dobro operite paprike i iz njih povadite semenke. Od iseckanog peršuna, ulja, soli, šećera i sirćeta napravite fil i napunite njime paprike. Zatim ih poređajte u veću šerpu, pritisnite teškim predmetom da se dobro „ispeglaju“ i ostavite ih tako da odstoje 24 časa. Sutradan ih spakujte u tegle i prelijte ih sokom koji su ispustile prilikom stajanja. Zatvorite tegle, smestite ih na tamno, hladno mesto i uživajte u njima čitave zime. Prijatno vam bilo!

 

Popularity: 17% [?]

Pregled komentara (1)

Pošaljite komentar

Ocena: 1,00 od 1 glasova 12345

Komentari (1)

  1. beloica dragica

    Samo 5 gr sirceta?

    Ocena komentara: Thumb up 3 Thumb down 3

Napiši komentar

Molimo Vas instalirajte ili uključite flash plugin

novembar 2019.
P U S Č P S N
« mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930