Četvrtak, 19.09.2019

Magazin » Srpski kuvar » Spremanje zimnice » Barena paprika u ulju i sirćetu

Barena paprika u ulju i sirćetu

Objavi ovaj članak na

27.06.2011 9:35 AM

barena paprikaBarena paprika u ulju i sirćetu obično prati “tešku” hranu poput ćevapčića, pljeskavica i ostalih roštiljskih specijaliteta, no neki vole da je jedu i kao glavno jelo. Na listi obavezne zimnice gotovo svake Srpkinje nalazi se i ova barena paprika pripremljena na jednostavan način i jednostavno mnogo ukusna. Pa, kako ne biste zaboravili ukus stare dobre hrane koju su još od vajkada prpremale vaše bake u Srbiji…

Potrebno je:

100 paprika babura
2 liotra vode
1 litar vinskog sirćeta
čaša ulja
pola kilograma šećera
20 grama soli
2 veze lista celera
1 kesica bibera u zrnu
1 kesica konzervansa

Priprema:

Dok perete paprike, u vodu dodajte sirće i preostale navedene začine i pričekajte da proključa. Svaku papriku ponaosob potrebno je kuvati tri minuta, a potom ih, kada se ohlade, ređati u tegle. U vodu u kojoj ste ih ikuvali dodajte konzervansa, te je nalijte u tegle napunjene paprikama i ostavite ih poklopljene do sledećeg jutra. Sigurni smo da ćete uživati kada se na meniju nađe barena paprika u ulju i sirćetu kao delo vaših ruku.

Popularity: 16% [?]

Pregled komentara (0)

Pošaljite komentar

Ocena: 3,33 od 3 glasova 12345

Napiši komentar

Molimo Vas instalirajte ili uključite flash plugin

Arhiva tekstova

septembar 2019.
P U S Č P S N
« mar    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30