Utorak, 22.10.2019

Magazin » Srpski kuvar » Srpska kuhinja » Karađorđeva šnicla – san svih gurmana

Karađorđeva šnicla – san svih gurmana

Objavi ovaj članak na

22.07.2011 12:03 PM

karađorđeva šniclaKarađorđeva šnicla naročito je omiljena u srpskim tanjirima, a još više u gurmanskim stomacima. Dovesti stranca u Srbiju, a ne odvesti ga u restoran da proba ovaj neponovljivi specijalitet sa naših prostora? Nazamislivo! Karađorđeva šnicla nosi naziv, naravno, po velikom voždu Karađorđu, a zbog njegovog simpatičnog nadimka šnicla je dobila i simpatičan oblik – oblik falusa. Šniclu je davne 1959. godine izumeo nadaleko poznat srpski kuvar Milovan Mića Stojanović i od tada je jedno od omiljenih jela na prostorima Srbije u kojoj se, Bogu hvala, voli lepo pojesti.

Ovaj specijalitet skoro svim srpskim domaćicama ide od ruke. Kad malo bolje razmislite, i nije ga teško napraviti. Evo šta vam je sve potrebno:

0,5 kg telećih odrezaka

200 g domaćeg kajmaka

100 g prezli

2 jajeta

so

suncokretovo ulje

Priprema: 

Teleće odreske dobro istucajte čekićem za meso i svaki pojedinačno namažite supenom kašikom kajmaka (ako volite manje masno, onda možete staviti kafenu umesto supene kašike). Urolajte meso i uvaljajte rolnice u umućena jaja (u koja ćete dodati malo soli), zatim u prezle, a nakon toga ih ispržite.

Karađorđeva šnicla se obično služi sa pomfritom, pire krompirom i nekom laganom salatom koja će „razblažiti“ ovaj težak obrok.

Popularity: 4% [?]

Pregled komentara (0)

Pošaljite komentar

Ocena: 4,50 od 2 glasova 12345

Napiši komentar

Molimo Vas instalirajte ili uključite flash plugin

oktobar 2019.
P U S Č P S N
« mar    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031