Utorak, 12.11.2019

Magazin » Srpski kuvar » Srpska kuhinja » Gurabije na niški način

Gurabije na niški način

Objavi ovaj članak na

19.10.2011 9:33 AM

250 g svinjske masti gurabije
250 g meda
500 g brašna
pola kafene kašike sode bikarbone
2 jajeta (cela)
1 žumance
izrendana kora limuna

Mešajte mast u plastičnoj posudi sve dok ne postane penasta, a onda joj dodajte jaja i žumance i nastavite sa mešanjem sve dok se dodati sastojci ne sjedine sa mašću. Potom ubacite u smesu med i limunovu koru, opet mešajte i na kraju dodajte brašno. Mešajte kutlačom testo, a onda ga izvrnite na mušemu i mesite rukama. Nemojte zaboraviti da na mušemu pospete malo brašna kako se testo ne bi zalepilo za nju. Kada ste ga dobro izmesili, valjajte testo kutlačom tako da dobijete valjak ne deblji od 5 centimetara. Taj veliki komad prepolovite na pola, napravite dve loptice koje ćete potom malo spljoštiti dlanovima i staviti ih u podmazan pleh. Zagrejte rernu i gurabije su spremne za pečenje. Znate da su gotove kada malko porumene.

Popularity: 2% [?]

Pregled komentara (0)

Pošaljite komentar

Ocena: 5,00 od 1 glasova 12345

Napiši komentar

Molimo Vas instalirajte ili uključite flash plugin

novembar 2019.
P U S Č P S N
« mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930