Utorak, 12.11.2019

Magazin » Srpski kuvar » Praznična trpeza » Slavsko žito – kako ga pripremiti

Slavsko žito – kako ga pripremiti

Objavi ovaj članak na

2.08.2011 4:34 PM

Slavsko žito ili koljivo služi se na dan krsne slave, a domaćica ga priprema jedan dan pre. Zajedno sa slavskim kolačem i svećom, slavsko žito se osveštava i celoga dana stoji na stolu. Da biste napravili slavsko žito potrebno je:

1kg pšenice

1kg samlevenih oraha

1kg šećera

100g šećera u prahu

1,5 kesica vanilin-šećera

Pošto ste dobro očistili i oprali pšenicu, potopite je u vodu i ostavite da odstoji do sutradan. Ujutru je prelijte hladnom vodom i ostavite da se kuva na tihoj vatri otprilike 3 sata.

Kada pšenica bude skuvana, ocedite je i sameljite. Meljite je zajedno sa gore navedenim sastojcima kako bi se sve sjedinilo i dobilo na ukusu.

Po želji, možete ukrasiti koljivo krupnim orasima, šećerom u prahu ili posuti po njemu mlevene orahe.

Slavsko žito će sveštenik preliti vinom, baš kao i slavki kolač, staviti u njega sveću, i tek onda ćete moći njime da se poslužite.

Popularity: 4% [?]

Pregled komentara (0)

Pošaljite komentar

Ocena: 5,00 od 1 glasova 12345

Napiši komentar

Molimo Vas instalirajte ili uključite flash plugin

novembar 2019.
P U S Č P S N
« mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930