Petak, 23.08.2019

Magazin » Srpski kuvar » Srpska kuhinja » Fruškogorska šnicla

Fruškogorska šnicla

Objavi ovaj članak na

19.10.2011 9:03 AM

800 g svinjetine (od buta)fruskogorska snicla
100 g dimnjene slanine
50 g brašna
1 dl ulja
1 čaša pavlake
1 čaša lozove rakije
1 čaša belog vina
2 čaše supe (bez rezanaca, naravno)
so
biber
aleva paprika

Isecite meso i dobro ga istucajte, a potom dobro posolite i ispržite na ulju. Kada izvadite šnicle iz tiganja, dodajte u ulje brašno i propržite ga. Potom u smesu dodajte supu, malo soli, bibera i aleve paprike. Mešajte sve vreme da smesa ne bi zagorela, a pred kraj dodajte vino, rakiju i pavlaku i ostavite na tihoj vatri još par minuta. Umak je sada gotov i šnicle su spremne da ulete u njega. Kada usisaju u sebe svu tu sočnost, izvadite ih na tanjir, prelijte još malo umakom i po vrhu iseckajte dimljenu slainu koja će šniclama dati još bogatiji ukus. Prijatno!

Popularity: 1% [?]

Pregled komentara (0)

Pošaljite komentar

Ocena: 5,00 od 1 glasova 12345

Napiši komentar

Molimo Vas instalirajte ili uključite flash plugin

avgust 2019.
P U S Č P S N
« mar    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031