NEMAČKA

Ni ukusa ni mirisa: Šta se desilo s paradajzom?

Moderna proizvodnja paradajza eksplodirala je nakon Drugog svjetskog rata. Od tada pa do danas uzgajivači širom svijeta radili su na dobijanju rodnijih, crvenijih, čvršćih i otpornijih sorti. Ove osobine pomogle su proizvođačima da na tržištu ostvare bolju cijenu. Međutim, tokom procesa dobijanja „savršenih“ plodova izgubljeni su dragocjeni geni zaslužni za dobar ukus. Rezultat nam je svima poznat – dopadljiv a nerijetko potpuno bezukusan plod

» Pogledajte kompletan tekst

Vremenska prognoza

Kursna lista

Izdvajamo iz Magazina