Potrebno je:

1 pakovanje kora za gibanicu
200 g domaćeg sira
2 jajeta
2 dl ulja
¼ čaše kisele vode
1 čaša kisele pavlake

Priprema:

Fil: u plastičnoj posudi umutiti jaja i dodati kiselu vodu. Dodati ulje, pavlaku, a potom i sir koji ste prethodno izgnječili.
Namažite tepsiju uljem i na dno stavite samo jednu koru. Preostale kore (jednu ostavite za kraj) gužvajte jednu po jednu, potapajte ih u fil i ređajte u pleh sve dok se celo pakovanje ne istroši. Onom poslednjom korom koju ste sačuvali prekrijte vrh i premažite je sa malo ulja. Stavite gibanicu u rernu i pecite na srednjoj temperaturi oko 45 minuta.