Na Vidiku Magazin» paprika peglana https://www.navidiku.eu/magazin Najnoviji magazin by NaVidiku.eu Tue, 28 Oct 2014 15:04:49 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 Peglane paprike – kako ih pripremiti https://www.navidiku.eu/magazin/srpski-kuvar/spremanje-zimnice/peglane-paprike-kako-ih-pripremiti_26155/ https://www.navidiku.eu/magazin/srpski-kuvar/spremanje-zimnice/peglane-paprike-kako-ih-pripremiti_26155/#comments Wed, 05 Oct 2011 13:27:23 +0000 Administrator http://www.navidiku.eu/magazin/?p=26155 100 komada crvenih paprika bez drškepeglana-paprika
100 g soli
200 g šećera
400 g ulja
5 g sirćeta
5 g salicila
1 i po kesica bibera u zrnu
3 glavice belog luka
5 rendanih šargarepa
1 rendani koren rena
1 veza peršuna

Najpre dobro operite paprike i iz njih povadite semenke. Od iseckanog peršuna, ulja, soli, šećera i sirćeta napravite fil i napunite njime paprike. Zatim ih poređajte u veću šerpu, pritisnite teškim predmetom da se dobro „ispeglaju“ i ostavite ih tako da odstoje 24 časa. Sutradan ih spakujte u tegle i prelijte ih sokom koji su ispustile prilikom stajanja. Zatvorite tegle, smestite ih na tamno, hladno mesto i uživajte u njima čitave zime. Prijatno vam bilo!

 

]]> https://www.navidiku.eu/magazin/srpski-kuvar/spremanje-zimnice/peglane-paprike-kako-ih-pripremiti_26155/feed/ 1