Cicvara sa sirom

26.10.2011 9:50 PM

Potrebno je:

2 čaše kravljeg mleka (po mogućstvu domaćeg)
2 supene kašike ulja
2 supene kašike mekog pšeničnog brašna
2 supene kašike kisele pavlake
150 g izmvrljenog domaćeg ili feta sira
prstohvat soli

Priprema:

U šerpu sipajte ulje i mleko i sačekajte da provri. Onda dodajte svo brašno i mešajte sve dok potpuno ne razbijete grudvice koje su se stvorile. Nastavite mešanje na srednjoj vatri dok polako dodajete sir. Kada se sir istopi, dodajte pavlaku i nastavite da mešate. Cicvara je gotova kada smesa postane potpuno gusta, recimo poput pire krompira. Jede se sama, bez ičega.

Popularity: 5% [?]

Pregled komentara (1)

Pošaljite komentar

Ocena: 0,00 od 0 glasova

Oznake teksta

Slični tekstovi

• Popara i prženice – ekonomična, a ukusna jela
• Kačamak – specijalitet od kukuruznog brašna

Komentari (1)

1. Zorica

   nedelja, 21.07.2013. 16:19

   Ja u cicvaru stavim i jedno jaje koje izmijesam sa brasnom i jos malo mlijeka. Sve posolim i kada ostatak mlijeka provri sve sastavim i mijesajuci, da se ne stvore grudice, kuham cicvaru. Pred sam kraj dodam malo putera (velicine srednje velikog oraha) i ribanog tvrdjeg sira.
   U slast vam!!!!

   Ocena komentara: 1  0

   Odgovori